Senior Commis Chef

Shop Crown Sejahtera · 📍 Indramayu · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Shop Crown Sejahtera sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyediaan makanan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menjadi yang terbaik, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

Mengawasi dan mengelola tim commis chef.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.

Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dan area dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.

Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.

Melaporkan secara teratur kepada manajemen tentang kinerja dapur dan masalah yang ditemukan.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim commis chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai commis chef atau peran serupa.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam pengelolaan dapur profesional.

Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan HACCP.

Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan sumber daya.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Pengelolaan timmanajemen operasionalkeamanan makananHACCPteknik memasakkomunikasikerja di bawah tekananpengelolaan persediaan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang